Brauerei Schmucker in Ober-Mossau

Brauhandwerk steht bei uns immer noch im Mittelpunkt. Und wir lassen uns dabei gerne über die Schulter schauen: Unsere gläserne Brauerei lädt dazu ein, die Braumeister bei der Arbeit zu beobachten. Für Besucher des Odenwalds gehört eine Brauereiführung bei Schmucker mit Bierverkostung fast schon zum Pflichtprogramm.

Hier im Odenwald entspringt das Odenwälder Wasser, das mit 1 Grad deutscher Härte besonders weich ist und damit ideal geeignet für das Bierbrauen. Mit ausgewählten Malzen und Hopfensorten sowie selbst gezüchteter Hefe beweisen unsere Braumeister immer wieder aufs Neue, dass sich aus nur vier Zutaten nach dem Deutschen Reinheitsgebot vielfältige, spannende Bierspezialitäten herstellen lassen. Jährliche DLG Auszeichnungen in Gold belegen die besondere Sorgfalt unserer Brauer.

Menschen bei Schmucker

Trotz unserer Größe sind wir bei Schmucker eine Familie. Denn hier zählen die Menschen, die dafür Sorge tragen, dass unsere Biere gebraut, geliefert und getrunken werden können. Darauf sind wir stolz. Einige unserer Mitarbeiter möchten wir Ihnen gerne, stellvertretend für unser ganzes Team, vorstellen.

Unser Wasser

Das einzigartige, weiche Wasser aus unserem eigenen Tiefbrunnen, gepaart mit der Liebe und Handwerkskunst unserer Bierbrauer bildet die Basis unserer Biere.

Unsere Spezialitäten

Über 20 verschiedene Biersorten sind bereits in unserem Sortiment. Tradition, Erfahrung, Leidenschaft. Das sind die Begriffe die unsere Brauerei und die Menschen die hier arbeiten am besten charakterisieren und die Werte, die aus unseren Bieren echte Spezialitäten machen.

1780

Gegründet

Innhabergeführt

18

Bier-Spezialitäten

im Verkauf

70

Mitarbeiter

in Ober-Mossau

1223

Hektoliter

Ausstoß pro Jahr

Brauereiführung

Möchten Sie odenwälder Braukunst einmal aus nächster Nähe erleben? Dann laden wir Sie ganz herzlich zur Brauereiführung ein. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns im Mossautal besuchen.

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